Mechanika działania

Charakterystyczny kształt tego kieliszka pomaga w zbalansowaniu aromatów win opartych na szczepach w stylu syraha. Sprawia, że aromaty owoców oraz ziół i przypraw występują spójnie obok siebie, a jego skupienie ku górze przyjemnie podbija intensywność tych nut. Pijąc wino z takiego kieliszka musimy też delikatnie odchylić głowę, przez co rozlewamy wino szeroko na język, odkrywając je w pełni. Dzięki temu wino wybrzmiewa czysto i intensywnie od początku po długi, przyprawowy i mineralny finisz. Charakterystyczna optyczna cecha kieliszka z serii Performance to większa powierzchnia kontaktu wina z tlenem, co przekłada się na lepsze otwarcie bukietu. Dzięki temu łatwiej odkryjemy w winie nuty ziół, przypraw i kwiatów.