To bardzo tradycyjny szampan, zarówno jeśli chodzi o styl, winemaking, jak i rolę w portfolio producenta. To klasyczny nierocznikowy brut, będący wstępem do kolejnych win i przygotowujący pijących do zapoznania się ze sposobem, w jaki Alain Bernard interpretuje siedliska w Szampanii. Wino oparte jest na szczepach pinot noir, meunier i chardonnay, z czego to ostatnie jest dla kompozycji najważniejsze. Każdy ze szczepów wnosi do mieszanki swoje charakterystyki, dzięki czemu możemy odkrywać wino jako złożone, kompleksowe, wielowątkowe. Fermentacja wina bazowego odbywa się w stali, a następnie wino trafia do butelek, gdzie przechodzi drugą fermentację, odpowiedzialną za powstawanie bąbelków i charakterystyczne dla szampana nuty drożdżowe. Szampan przed wypuszczeniem na rynek dojrzewa przez kilkanaście miesięcy w piwnicy producenta, by po wyciągnięciu wreszcie z niego korka pokazać się jako wino mineralne, cytrusowe, bogate, o intensywnych aromatach, ładnie zbudowanym ciele i przyjemnie wytrawnym finiszu. To wino ma własną osobowość i historię, ale jest też świetną alternatywą dla szampanów od najbardziej popularnych marek.